Cooking

Iisraeli kuskuse soe salat

ettevalmistamisel: 15 minutit
cooking: 15 minutit
Teeb 1,5 liitrit (6 tassi) või 8 kuni 10 portsjonit

koostisosade

  • 625 ml (2 1/2 tassi) kirsstomatit, pooleks või kolmeks lõigatud
  • 4 rohelist sibulat, peeneks hakitud
  • Soola ja värskelt jahvatatud pipar
  • 660 ml (2 2/3 tassi) puljongit
  • 500 ml (2 tassi) Iisraeli kuskus
  • 1/4 tassi (60 ml) oliiviõli
  • 1/3 tassi (80 ml) piparmünt, tükeldatud
  • 2 spl. sidrunimahl

juhised

  1. Suuresse kaussi pannakse tomatid ja rohelised sibulad. Sool ja pipar.
  2. Kõrge kuumuse all olevas potis viige puljong keema. Lisage Iisraeli kuskus ja küpseta kaetud, keskmise kuumusega, kuni õrn ja puljong imendub umbes 10 minutit. Lisage oliiviõli ja laske 10 minuti jooksul jahtuda, enne kui see pannakse tomati kaussi. Lisage piparmünt ja sidrunimahl. Sool ja pipar. Segage hästi. Parandage maitseained maitse järgi. Serveeri soojad salatid. Samuti võib seda külmutada ja külmutada.

Samuti lugege: Vaarikajäätis võileib

Video: Video untuk marwa (Oktoober 2019).

Загрузка...