Cooking

Röstitud apteegitilli ja sidrunvinaigrett

Röstitud apteegitilli ja sidrunvinaigrett

Valmistamine: 15 minutit

Küpsetusaeg: 30 minutit

4 portsjonit

LUGEGE:Seene terrine

koostisosade

  • 3 väikest apteegitilli, umbes 300 g ch.
  • 2 spl. või toatemperatuuril
  • 1 c. sidruni koor
  • 3 c. sidrunimahl
  • 1 c. supilusikatäis oliiviõli
  • 2 spl. mesi
  • 1/2 c. Dijoni sinep
  • pipar
  • 1/4 tassi (60 ml) parmesani, peeneks riivitud

LUGEGE:Pekaanipähkel ja šokolaadipirukas

juhised

  1. Asetage hammas ahju põhja ja kuumutage see temperatuurini 190 ° C (375 ° F).
  2. Lõigake iga apteegitilli sibul 8 neljandikku umbes 2 cm (3/4 tolli) paksusest ilma südamet eemaldamata. Reserveerige ploomid kaunistamiseks. Pange apteegitüki veerand suurele plaadile ja katke need täielikult või.
  3. Küpseta ahjus, pöörates apteegitillakesi pooleldi kuni kuldeni servani, 30 kuni 35 minutit. Viige apteegitäbi serveerivasse anumasse.
  4. Kaussi, koorige koor ja sidrunimahl, õli, mesi ja Dijoni sinep. Pepper. Puista apteegitilli koos selle vinaigrettiga, seejärel puista parmesani juustu ja reserveeritud okste.

LUGEGE:Röstitud seafilee, kaneeli ploomi garneering