Tervis

Chia: väikese seemnega suur kasu?

Kas Chia seemned toituvad?

Jah. Chia seemnete üks portsjon (kaks supilusikatäit jahvatatud seemet) sisaldab ligi 4 g valku ja 136 mg kaltsiumi, mis moodustab ligi 20% alla 50-aastaste naiste igapäevastest kaltsiumisisaldustest. Üks portsjon sisaldab ka 7 g kiudu ja umbes 5 g alfa-linoleenhapet (ALA), omega-3 taimse päritoluga. Alumine rida: "Kõige aktiivsemad omega-3-liigid on dokosaheksaeenhape (DHA) ja eikosapentaeenhape (EPA), mis on leitud kaladest," ütleb dietoloog Tristaca Curley. Need on viimased kaks, mitte ALA, mis aitaksid ära hoida südamehaigusi. Keha saab ALA-d muundada DHA-ks ja EPA-ks, kuid liiga väikeses koguses, et olla kaitsev mõju südamele ja arteritele, vastavalt Montreali ülikooli toitumisalase teabekeskuse Extenso andmetele.

Aga nende söögiisu vähendav toime?

Veega kokkupuutes paisuvad Chia seemned maos. Aga kas see on piisav, et anda küllastustunnet? "Sa peaksid sööma palju chia seemneid, et luua see tunne, samal ajal kui tavaliselt vajate retseptis tll," ütleb toitumisspetsialist Annie Ferland. See on kogu toit, mis paneb sind kaalust alla.

Kas nad on rikas antioksüdantidega?

Chia seemned sisaldavad märkimisväärset C-vitamiini, beetakaroteeni, seleeni ja mangaani, antioksüdante, mis aitavad kehal end kaitsta rakkude kahjustumise eest. Alumine: Teaduslikud andmed antioksüdantide kohta on segased. Kuigi paljud uuringud näitavad, et puu- ja köögiviljade kõrge tarbimine vähendab südame-veresoonkonna ja vähktõve haiguste tekkimise riski, oleks eksitav omistada seda antioksüdantidele. Tõepoolest, need toidud pakuvad ka kiudaineid, vitamiine ja mineraalaineid, olles samal ajal madala kalorisisaldusega, mis kõik võivad kaaluda ka tasakaalu.

Kas nad aitavad magada?

See on ebatõenäoline. Kaks supilusikatäit chia seemet sisaldavad ainult 0,094 g trüptofaani, mis on hädavajalik aminohape magamiskohaga.

Kas chia seemned takistavad 2. tüüpi suhkurtõbe ja südamehaigusi?

Vähesed selle valdkonna uuringud ei ole lõplikud. Ülekaalulistel täiskasvanutel ei mõjutanud chia seemnete tarbimine - kaks supilusikatäit päevas 12 nädala jooksul - vererõhule ega kaalule. Sama tähelepanek naiste uuringus. Teisest küljest on olemas kaks soodsat uuringut, üks südamehaiguste ja teine ​​diabeedi kohta, kuid ükski neist ei toeta Chia seemnete pikaajalist kasu tervisele. Alumine rida: "Chia seemne üksi ei suuda kontrollida veresuhkru taset, selgitab Annie Ferland Võimalik on põhjuse ja tagajärje seose kindlaksmääramine, võttes arvesse ainult ühte toitu. mitte üks. "

Vaata ka: Chia puding oranžiga