Cooking

Maroko kanaliha

Maroko kanaliha

Valmistamise aeg: 25 minutit

Küpsetusaeg: 55 minutit

Pakend: 6 portsjonit

LUGEGE: köögiviljade potid ja hummus Maroko stiil

koostisosade

  • 1 c. supilusikatäis oliiviõli
  • 1 kollane sibul, peeneks hakitud
  • 2 küüslauguküünt
  • 1 c. riivitud värske ingver
  • 750 g kondita kana reie ilma nahata ja lõigatakse 1 tolli tükkideks
  • 1/2 c. jahvatatud kaneel
  • 1/2 c. jahvatatud koriander
  • 1/4 c. maandatud kardemon
  • 1/4 c. soola
  • 1/4 c. kurkum
  • 1/4 tassi (60 ml) tomatipasta
  • 1 purk (796 ml) tükkideks tükkidega
  • 1/2 tassi (125 ml) rohelised oliivid, kividega tükeldatud ja tükeldatud
  • 1 suur magus kartul kooritud ja lõigatakse 1 tolli tükki
  • 125 ml (1/2 tassi) Hellmanni majonees
  • 125 ml (1/2 tassi) tükeldatud värsket koriandrit

LUGEGE: Tofu ja Tai quinoa kauss

juhised

  1. Suures kastrulis, üle keskmise kõrge soojuse, soojuseõli ja higi sibula, küüslaugu ja ingveriga, kuni sibul hakkab pehmenduma, 2 kuni 4 minutit. Lisage kana ja pruun, umbes 2 minutit ühe külje kohta. Lisage maitseained, tomatipasta, kuubikuteks valmistatud tomatid ja oliivid, mahutite eemaldamiseks mahla põhja. Vähendage soojust keskmiselt madalale ja keedetakse 30 minuti jooksul katmata ning segage aeg-ajalt.
  2. Lisage maguskartul ja 180 ml (3/4 tassi) vett. Kata ja jätka küpsetamist, kuni maguskartul on õrn, umbes 20 minutit. Lisage majonees ja segage. Puista korianderiga. Serveeri kuskus.

LUGEGE: Nädalavahetuse õhtusöögi lihtsad retseptid

Video: Czy w MAROKO jest bezpiecznie? Jak przeżyć w MARRAKESZU? (November 2019).

Загрузка...