Cooking

India pitsad hernestega

Valmistamine: 20 minutit
Küpsetusaeg: 20 minutit
4 portsjonit

koostisosade

  • 1 c. supilusikatäis rapsiõli
  • 1 sibul, peeneks hakitud
  • 1 c. värske ingver, peeneks hakitud
  • 1 punane pipar, kuubikuteks
  • 1 suvikõrvits, kuubikuteks
  • 1 c. tandoori karri pasta
  • 250 ml (1 tass) kikerherneid, loputatakse ja kuivatatakse
  • 1/4 c. soola
  • 4 naan leiba
  • 1/2 tassi (125 ml) riivitud mozzarella
  • 1/4 tassi (60 ml) värske koriander, hakitud

Lubja kastmes

  • 80 ml (1/3 tassi) jogurtit 2%
  • 1 c. supilusikatäis lubja mahla

ettevalmistamine

  1. Asetage hammas ahju keskele ja kuumutage see temperatuurini 200 ° C (400 ° F).
  2. Suures pannil keskmise kuumusega kuumutage õli. Sauta sibul, ingver, pipar ja suvikõrvits kuni õrnaks, umbes 5 minutiks. Lisage karri pasta, 1/4 tassi (60 ml) vett, kikerherne ja sool. Küpseta 2 minutit. Õrnalt purustada tibud hernes.
  3. Asetage naanileibid küpsetusplaadile. Levita tšikkipähklit leiva peale ja puista mozzarellaga. Küpsetage leiba, kuni juust on sulanud, umbes 10 minutit.
  4. Raita kastme valmistamiseks: kombineerige jogurt, lubja mahl ja 1 spl. vett. Puista pitsad selle kastmega ja puista koriandriga.

LUGEGE: Röstitud lillkapsas Tacos

Video: Vegan pitsa ja smuuti (November 2019).

Загрузка...