Viis

Ricardo läätsekarri ja Squash Curry

Ricardo lääts ja squash curry
Valmistamine 15 minutit
Küpsetamine 6 tundi
6-8 portsjonit

koostisosade
750 ml (3 tassi) köögivilja puljongit
1 kast 398 ml (14 oz) kuubikutega tomatit
1 mahuti 398 ml (14 oz) kookospiima
110 g (1 tass) rohelised läätsed, loputatud ja kuivatatud
95 g (1/2 tassi) punaseid läätse, loputatakse ja tühjendatakse
280 g (2 tassi) butternut squash, kooritud, külvatud ja kuubikuteks
1 sibul, hakitud
1 jalapeno pipar, külvatud ja tükeldatud
5 ml (1 tl) tšilli pulbrit
1 ml (1/4 tl) jahvatatud köömnet
1 ml (1/4 tl) jahvatatud korianderit
1 ml (1/4 tl) jahvatatud kurkumit
Sool ja pipar

juhised

  • Aeglases pliidis segage kõik koostisosad. Sool ja pipar. Kata ja küpseta madalal temperatuuril (madal) 6 tundi. Seda võib hoida soojas kuni 8 tundi. Serveeri naaniga.

märkus
Ärge segage koostisosi eelmisel päeval.

LUGEGE: Ricardo allkirjastab Crockpot # 2, uue retseptiraamatu